밀가루 없는 애호박 새우전

애호박을 채 썰어 소금 두 꼬집을 넣고 10분간 절인 후, 물기를 꼭 짜주세요.

새우와 청양고추를 잘게 다져 준비합니다.

볼에 손질한 애호박, 새우, 청양고추를 넣고 굴소스 반 스푼을 넣어 골고루 섞어줍니다.

팬에 오일을 두르고, 달궈지지 않은 상태에서 라이스페이퍼 한 장을 올립니다.

라이스페이퍼 위에 반죽을 올리고 다른 라이스페이퍼 한 장을 덮어 꾹꾹 눌러줍니다.

앞뒤로 노릇하게 구워주면 완성입니다.