이래서 미국에서 1등 하는구나... (레이징 케인즈 치킨 텐더)

볼에 닭 안심, 다진 마늘, 미림, 맛소금, 케이준 시즈닝, 후추를 넣고 잘 버무려 밑간을 합니다.

밑간한 닭 안심을 냉장고에 넣고 30분간 재워둡니다.

다른 볼에 치킨 튀김가루와 물을 넣고 섞어 반죽물을 만듭니다.

재워둔 닭 안심을 반죽물에 입힌 후, 마른 치킨 튀김가루를 겉면에 꼼꼼히 묻혀줍니다.

기름에 닭 안심을 두 번 튀겨줍니다. 낮은 온도에서 한 번, 높은 온도에서 한 번 더 튀겨 바삭하게 만듭니다.

컵이나 볼에 마요네즈, 케첩, 돈까스 소스를 계량해 넣습니다.

케이준 시즈닝, 굵게 간 후추, 마늘가루를 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 저어줍니다.

완성된 치킨 텐더를 감자튀김과 함께 접시에 담고, 만든 소스를 곁들여 냅니다.