버터갈릭 스테이크 라이스볼

볼에 잘게 썬 파슬리(또는 쪽파), 다진 마늘, 올리브 오일, 레몬즙, 소금, 후추, 칠리 플레이크를 넣고 잘 섞어 치미추리 소스를 만듭니다.

강불에 소고기를 짧게 구워준 후 잠시 빼둡니다.

같은 팬에 버터와 다진 마늘을 넣어 녹인 후, 간장, 굴소스, 꿀, 후추를 넣어 소스를 만듭니다. 구운 고기를 다시 넣어 소스에 코팅해줍니다.

그릇에 밥을 눌러 담고, 전자레인지에 5초씩 끊어 녹인 모짜렐라 치즈를 밥 위에 올려줍니다.

치즈 밥 위에 소스에 버무린 고기를 올리고, 만들어 둔 치미추리 소스를 뿌려 완성합니다.