피쉬소스 없이 만드는 초간단 팟타이

팬에 식용유를 두르고 대파, 양파, 다진 마늘을 넣고 볶아줍니다.

파, 마늘 향이 올라오면 냉동새우와 다진 보리새우를 넣고 볶다가 재료를 팬 한쪽으로 밀어줍니다.

빈 공간에 계란을 깨서 스크램블을 만든 후, 모든 재료를 함께 섞어 볶아줍니다.

찬물에 30분 이상 불려둔 쌀국수면과 참치액, 굴소스, 스리라차 소스, 알룰로스를 넣고 잘 볶아줍니다.

볶다가 뻑뻑하면 물을 추가하여 쌀국수면이 익을 때까지 볶아줍니다.

마지막으로 숙주와 레몬즙(또는 식초)을 넣고 센 불에서 1분 정도 빠르게 볶아 완성합니다.