닭다리살을 우유에 담가 잡내를 제거합니다.
끓는 물에 닭고기를 넣고, 떠오르는 불순물을 계속 제거해줍니다.
가위로 대파를 자르고 다진 생강, 다진 마늘을 넣어줍니다.
치킨스톡 반 스푼을 넣고 약 7분간 끓여줍니다.
그릇에 고기를 먼저 담고 국물을 부어줍니다.
취향에 따라 후추와 맛소금을 뿌려줍니다.
가위로 자른 대파를 올려 마무리합니다.
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.