마요네즈 없는 오이 샐러드 샌드위치

오이 2개의 씨 부분을 제거하고 얇게 썰어줍니다.

썬 오이에 소금 1/2큰술을 넣고 섞어 10분간 절여줍니다.

양파 1/2개를 잘게 다진 후 물에 담가 매운기를 빼줍니다.

반숙으로 삶은 계란 4개를 으깨줍니다.

으깬 계란에 절인 후 물기를 꽉 짠 오이와 양파를 넣어줍니다.

그릭요거트, 소금, 홀그레인 머스타드, 알룰로스를 넣습니다.

모든 재료를 잘 섞어준 후 빵 위에 푸짐하게 올려 완성합니다.