등촌샤브칼국수 좋아하시는 분.. 🤎 저번에 컵누들로 만든 얼큰샤브 정말 많이 좋아해주셔서 이번엔 더 찐~하고 칼칼한 등촌st 샤브샤브를 가져왔어요! 🫧 요새 날씨가 너무 춥고 ㅠㅠ 🫠 나가기도 귀찮아서 집에서 이렇게 만들어 먹는 게 최고인 것 같아요.. 미나리랑 고기 듬~뿍 넣어서 크으 🫶🏻 저처럼 칼국수, 볶음밥까지 풀코스로 먹으면 정말 하루가 든든할 거예요 ㅎㅎ 모두 감기 조심하시구 따숩게 주무셔요 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 🥓 재료  물 800ml 코인육수 2개 감자 1개 (얇게 썰기) 소고기, 버섯 미나리 250g 이상 피쉬볼 (선택) 땡초 1개 (선택) ✔️ 집마다 장 염도가 다르기 때문에 국물 먹어보고 짤 경우 물 조금만 더 넣어주셔요 🥢 칼국수면 1인분 🍚 볶음밥 밥 1공기, 국물 1~2스푼 식용유 2스푼 계란 1개, 당근, 미나리 맛소금, 순후추, 참기름 ✔️ 저는 맛소금으로만 간했는데 취향따라 다시다, 치킨스톡 추가해요 🥣 국물 양념 (밥수저로 듬뿍) 고춧가루 2, 국간장 2 멸치액젓 1, 액상 치킨스톡 1 다진마늘 2, 고추장 1 된장 0.5, 순후추 조금 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 🤎 찍어먹는 소스 (선택) 진간장 2, 물 3 원탕 0.5, 설탕 (0.3) 식초 1, 깨 연겨자 or 와사비 조금 (생략가능) 🥬 배추 겉절이 (선택) 알배추 300g, 고춧가루 4, 원당 1 (설탕 0.5) 멸치액젓 1, 다진마늘 1, 올리고당 1, 참기름 2~3, 갈은 깨 2 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 🍯 레시피 1️⃣ 샤브샤브 물, 코인육수, 감자, 양념넣고 한소끔 끓인 뒤에 미나리, 고기, 버섯 피쉬볼, 땡초 등 넣고 익히면 완성! ✔️ 감자는 얇게 썰어야 잘 익어요 ✔️ 집마다 장 염도가 다르기 때문에 국물 먹어보고 짤 경우 물 조금만 더 넣어주셔요 2️⃣ 칼국수 사리를 뜨거운 물에 한번 데치고 찬물로 헹군 후 남은 샤브 국물에 졸여서 먹어요 3️⃣ 볶음밥 팬에 기름 조금 두르고 볶음밥 재료 모두 넣고 볶아주기 ️✔️ 저는 맛소금으로만 간했는데 취향따라 다시다, 치킨스톡 추가해요 #샤브샤브 #등촌 #등촌샤브 #집밥 #칼국수 #초간단요리 #간단요리 #간단레시피 #레시피