크리미 치킨 토스트

빵을 슬라이스하여 오븐에 넣어 구워줍니다.

양파를 잘게 다져줍니다.

팬에 올리브 오일을 두르고 닭가슴살을 올린 후 소금과 후추로 간을 하여 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

다 구워진 닭가슴살은 접시에 옮겨 식혀둡니다.

닭가슴살을 구웠던 팬에 버터를 녹이고 다진 양파를 넣어 볶아줍니다.

양파가 투명해지면 다진 마늘과 부추를 넣고 함께 볶아줍니다.

재료가 다 익으면 밀가루 반 숟가락을 넣고 중약불에서 볶아줍니다.

우유를 부어 농도가 생길 때까지 끓여 크림소스를 만듭니다.

식혀둔 닭가슴살을 손으로 잘게 찢어줍니다.

만들어둔 크림소스에 찢은 닭가슴살을 넣고 섞어줍니다.

소금, 후추, 파르미지아노 치즈를 갈아 넣어 마지막 간을 맞춥니다. 너무 뻑뻑하면 우유를 조금 추가해 농도를 조절합니다.

구워둔 빵 위에 크리미 치킨을 듬뿍 올립니다.

슬라이스 치즈를 올려줍니다.

오븐에 넣고 치즈가 녹을 때까지 약 3분간 구워 완성합니다.