물 안생기고 양념 착 붙는 오징어볶음

달군 팬에 손질한 오징어와 미림을 넣고 질기지 않게 살짝만 데쳐주세요.

데친 오징어는 먹기 좋게 잘라주세요.

팬에 식용유를 두르고 썰어둔 대파를 넣어 파기름을 내주세요.

채 썬 양파를 넣고 살짝 볶아주세요.

데친 오징어를 넣고 양념장을 모두 넣어 센불에서 빠르게 볶아주세요.

썰어둔 청양고추를 넣고 한번 더 볶아주세요.

마지막으로 참기름을 둘러 살짝만 볶아주면 완성입니다.

완성된 오징어볶음에 통깨를 뿌려 마무리합니다.