알배추를 굵게 다져 준비합니다.
볼에 부침가루, 소금, 계란을 넣고 섞어 반죽을 만듭니다.
만든 반죽에 손질한 배추를 넣고 골고루 섞어줍니다.
기름을 두른 팬에 반죽을 올리고 약불에서 앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다.
완성된 배추전에 돈까스 소스, 마요네즈, 가쓰오부시를 올려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.