속 편하고 맛있는, 알배추목살술찜! 여기는 조금 더 쉬운 살림 맛있는 이야기를 나누는 얌혜민 채널입니다🥰 저는 위가 약한 편인데도 고기를 참... 사랑해요.....😂 그래서 20대에는 그냥 배아파도 젊음으로 뿌셔뿌셔! 하면서 저녁에 삼겹살과 소맥을 즐겨했는데 어느순간부터는 그... 속 불편한 특유의 느낌이 너무 싫어지더라구요 (맛있게 즐길 건 다 즐겨놓고 말이쥬) 그래서 만들어 본 알배추목살술찜..! 진짜 고기먹고 아침에 '? 왜이렇게 속이 편하지?' 했던 건 처음이었어요..! 맛도 정말 맛있으니까요 혹시 저같은 분들 계시다면 이렇게 한번 드셔보세요🫶🌷 🥩 알배추목살술찜 1. 알배추는 5cm두께로 썰어서 가볍게 헹궈주고 양파도 2~3cm 두께로 도톰하게 썰어주세요 2. 넉넉한 냄비에 목살을 소금뿌려 앞뒤로 구워주고 양파, 알배추, 목살 순으로 올려서 소금 후추(넉넉하게) 뿌려준 뒤 화이트와인이나 청하 소주컵기준 2~3잔 뿌려주세요 3. 그대로 뚜껑닫고 중약불에서 20분간 쪄주면 완성입니다 4. 찍먹소스 양념비율 *진간장 2 *식초1 *알룰로스1 *맛술1 *겨자,청양고추는 취향껏 #목살요리 #알배추요리 #배추찜 #알배추찜 #알배추목살찜 #건강요리