초간단 밥도둑, 팽이버섯 대패삼겹살 말이찜

양파를 채 썰어 주세요.

팽이버섯의 밑동을 잘라 준비합니다.

대패삼겹살 위에 팽이버섯을 적당량 올리고 돌돌 말아주세요.

냄비에 채 썬 양파를 넣고 갈색빛이 날 때까지 볶아주세요.

양파가 갈색이 되면 불을 줄이고 만들어둔 고기말이를 위에 올려주세요.

진간장, 쯔유, 설탕, 맛술을 섞어 소스를 만든 후, 물과 함께 냄비에 부어주세요.

뚜껑을 덮고 고기가 완전히 익을 때까지 끓여주세요.

고기가 익으면 미리 풀어둔 계란물을 부어주세요.

뚜껑을 덮고 계란이 익을 때까지 잠시 더 끓여주세요.

계란이 다 익으면 채 썬 파를 올려 마무리합니다.