팬에 올리브유를 두르고 썬 파와 다진 마늘을 넣어 파마늘 기름을 내주세요.

새우와 페퍼론치노를 넣고 새우가 반쯤 익을 때까지 볶아줍니다.

간장, 굴소스, 스리라차, 참치액, 알룰로스를 넣고 새우를 마저 익혀주세요.

곤약밥을 넣고 눌러가며 볶아줍니다.

밥을 팬 한쪽으로 밀고, 빈 공간에 계란 두 알을 넣어 스크램블 에그를 만듭니다.

계란이 80% 정도 익으면 밥과 함께 섞어 볶습니다.

마지막으로 숙주 한 줌을 넣고 숨이 죽을 때까지 40-50초 정도 볶으면 완성입니다.