10분만에 만드는 김자반🩶
작년 이맘때 딱 이 김자반을 소개해드렸었죠🖤
김자반 사먹으면 비싸고 양도 적잖아요🥹
다양한 양념 비율로 여러 시도 끝에
기름에 쩔어서 눅눅하지 않고,
자극적이지 않으면서 바삭한 비율! 찾아냈어요
저희 아이들이 너무 맛있다고 계속 리필을 외치더라고요
이러다가 만들어 놓은거 금방 거덜날판ㅎㅎ
집에서 만들어 먹으면 좋은 재료 팍팍 넣고
엄마의 정성 한스푼 더해
맛있게 먹일 수 있다는 장점이 있죠🥰
칼, 도마, 믹서 다 필요 없이
오로지 가위만 있으면 준비 끝!
정말 간단한데 밥도둑 보장이니 꼭 만들어보세요❤️
김자반과 찰떡인 보양죽 [서울마님죽] 공구중🎄
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👩🏻🍳#진짜김자반
▪️재료
곱창김 10장
올리브유 2T
양조간장 1T, 원당 1T
야채가루 1포
갈은깨 1T
1️⃣ 김은 세로로 3등분해서 얇게 잘라준다
2️⃣ 김에 올리브유, 간장, 원당, 채소가루 모두 넣고 조물조물 무쳐준다
3️⃣ 팬에 수분이 날아가도록 바삭하게 볶아주면 완성!
갈은깨로 마무리(갈은깨를 사용해야 김자반에 잘 달라붙음)
🏷️ 보관은 글라쎄에 진공해서 냉장보관하거나
보관용기나 지퍼백에 담아 냉동보관 권장
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