닭고기에 소금과 후추를 뿌려 버무려 밑간을 합니다.
감자, 애호박, 대파를 채 썰어 준비합니다.
기름을 살짝 두른 팬에 밑간한 닭고기를 먹기 좋게 잘라 굽습니다.
물을 추가하고 끓이면서 올라오는 불순물을 제거하며 육수를 우려냅니다.
육수가 끓으면 채 썰어둔 채소들을 넣고 함께 끓입니다.
칼국수면을 물에 헹궈 전분 가루를 제거한 후 냄비에 넣고 살살 풀어줍니다.
면이 익을 때까지 팔팔 끓여줍니다.
국간장과 다진 마늘을 넣어 간을 맞추면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.