간단하고 맛도 보장되는 초간단 '계란덮밥' 레시피 이연복 셰프

팬에 식용유 3스푼을 두릅니다.

계란 2개를 컵에 깨서 넣고, 취향에 따라 다진 새우와 채 썬 대파를 넣습니다.

계란을 잘 섞어줍니다.

달궈진 팬에 계란물을 붓고 부쳐줍니다.

넓은 그릇에 밥을 펴서 담습니다.

계란을 한번 뒤집어 노릇하게 익혀줍니다.

다 익은 계란을 밥 위에 올려줍니다.

팬에 물 250ml를 붓고, 취향에 따라 완두콩을 넣습니다.

미림, 굴소스, 간장, 설탕을 넣고 끓여줍니다.

감자 전분 1숟가락에 물 2숟가락을 넣어 전분물을 만듭니다.

끓는 소스에 전분물을 저어주면서 넣어 농도를 맞춥니다.

완성된 소스를 밥 위에 부어줍니다.