꾸덕한 그릭요거트 235g을 그릇에 준비해주세요.
계란 노른자 1개를 넣고 섞어줍니다. (흰자는 넣지 마세요)
에리스리톨 5스푼과 황치즈 가루 3스푼을 넣어주세요.
알갱이가 잘 녹도록 주걱으로 치대면서 부드럽게 섞어줍니다.
종이호일을 깐 틀에 반죽을 넣어주세요.
틀을 바닥에 탕탕 쳐서 기포를 빼줍니다.
예열 없이 에어프라이어에 180도 20분간 익혀주세요.
다 구워진 케이크를 차갑게 식혀주세요.
냉장고에서 4시간 이상 또는 냉동고에서 1시간 굳힌 후 잘라서 드세요. (살짝 얼려먹으면 더 맛있어요)
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