유아식 소고기콩나물덮밥

콩나물은 3등분으로 자르고, 양파와 당근은 채 썰어줍니다.

팬에 소고기 다짐육과 채 썬 당근, 양파를 넣고 중불로 볶아 익혀줍니다.

채수 250ml를 붓고 썰어둔 콩나물과 다진 마늘 1작은스푼을 넣은 뒤, 뚜껑을 닫고 3분간 끓여줍니다.

콩나물이 익어 숨이 죽으면 전분물(전분가루 7g + 물 10ml)을 넣고 빠르게 저어줍니다.

소스가 걸쭉해지면 참기름을 조금 넣고 한소끔 더 끓여 마무리합니다.

따뜻한 밥 위에 올려 덮밥으로 완성합니다.