꿀대구 스테이크

대구에 소금을 뿌려 밑간을 하고, 양파는 잘게 다져 준비합니다.

그릇에 다진 마늘, 올리브유, 레몬즙, 마요네즈를 각각 1스푼씩 넣고 섞어 아이올리 소스를 만듭니다.

팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 양파를 넣어 살짝 익을 때까지 볶아줍니다.

볶은 채소에 토마토 소스를 부어 섞어줍니다.

다른 팬에 올리브유를 두르고 밑간 한 대구를 올려 소금과 후추를 뿌려줍니다.

대구가 골고루 익을 때까지 앞뒤로 구워줍니다.

접시에 꿀을 먼저 뿌리고 그 위에 토마토 소스와 구운 대구를 올립니다.

대구 위에 아이올리 소스를 올리고 치즈를 얹어줍니다.

180도 오븐이나 에어프라이어에 5분간 돌려 치즈를 녹여준 후 파슬리를 뿌려 완성합니다.