대파를 얇게 채 썰어 준비합니다.

남는 소세지가 있다면 얇게 썰어 준비합니다.

계란을 그릇에 풀어줍니다.

끓는 물에 라면 면을 50% 정도만 익힌 후, 찬물에 헹궈 물기를 빼서 준비합니다.

팬에 기름을 두르고 채 썬 대파를 넣어 파기름을 내줍니다.

파기름이 나오면 풀어둔 계란을 부어 스크램블을 만듭니다.

칠리 페이스트를 넣고 볶아 향을 냅니다.

썰어둔 소세지를 넣고 함께 볶아줍니다.

삶아둔 면을 넣고 볶습니다.

라면 스프를 면 한 개당 반 개 비율로 넣습니다.

간장을 팬 가장자리에 둘러 태우듯 넣어 불맛을 입힙니다.

생숙주를 넣고 잔열로 살짝만 익혀 아삭한 식감을 살립니다.

마지막으로 참기름을 두 바퀴 둘러줍니다.

잘 섞어준 뒤 그릇에 담아 완성합니다.