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느타리버섯은 밑동을 제거하고 가닥가닥 떼어줍니다. 두부는 16조각으로 썰고, 명란젓도 먹기 좋게 썰어줍니다.
냄비에 물 750ml, 다진마늘 한 스푼, 손질한 버섯을 넣고 끓여줍니다.
국물이 끓어오르면 썰어둔 명란젓을 넣고 참치액으로 간을 합니다.
거품을 살짝 걷어낸 후, 두부와 썰어둔 파를 넣고 계속 끓여줍니다.
부족한 간은 소금으로 맞추고 한소끔 더 끓여 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.