뼈 없는 순살 감자탕

돼지고기 목살, 양파, 감자를 먹기 좋은 크기로 썹니다.

냄비에 기름을 두르고 다진 마늘과 목살을 넣고 볶아줍니다.

양파, 삶은 시래기를 넣고 고춧가루, 간장, 된장, 고추장을 넣고 볶아줍니다.

물을 붓고 감자와 분말 육수 2포를 넣고 끓여줍니다.

거품을 걷어내고 대파를 넣은 후, 뚜껑을 덮고 20분간 끓여주세요.

청양고추, 들깨가루, 깻잎을 취향껏 넣고 마무리합니다.