간단 새우 샐러드 파스타

손질한 새우에 다진마늘, 미림, 소금, 후추를 넣고 밑간을 합니다.

간장, 올리브오일, 식초, 설탕, 다진마늘, 깨, 후추를 섞어 소스를 만듭니다.

방울토마토를 반으로 썰고, 옥수수 통조림은 물기를 빼서 준비합니다.

팬에 올리브오일을 두르고 밑간한 새우를 센 불에 빠르게 볶아줍니다.

파스타 면을 삶은 뒤 찬물에 헹궈 준비합니다.

넉넉한 볼에 헹군 파스타 면, 옥수수, 방울토마토, 볶은 새우를 넣습니다.

오이를 슬라이스해서 넣고 만들어 둔 소스를 부어줍니다.

파마산 치즈와 후추를 갈아 넣고 잘 섞어줍니다.

더 시원하게 먹기 위해 냉장고에 5분 정도 넣어둔 후 그릇에 담아 완성합니다.