무를 약 6cm 길이로 잘라 채 썰어 준비합니다.
채 썬 무에 소금, 식초, 물엿을 넣고 버무린 후 5분간 절여줍니다.
5분간 절인 무의 물기를 손으로 꽉 짜서 제거합니다.
물기를 제거한 무에 고춧가루, 멸치액젓, 간 깨, 설탕, 잘게 썬 파를 넣고 양념합니다.
양념이 골고루 섞이도록 손으로 조물조물 버무려 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.