명란 두부 조합 어떻게 참아요 #밥도둑

먼저 소스를 만들어 줍니다. 마늘, 간장, 맛술, 올리고당, 고춧가루를 넣고 잘 섞어주세요.

두부는 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파, 파, 청양고추도 썰어 준비합니다.

저염 명란은 1cm 두께로 썰어줍니다.

냄비에 양파를 깔고 두부를 올린 후 만들어 둔 소스를 골고루 뿌려줍니다.

코인 육수와 물을 붓고 5분 정도 끓여줍니다.

5분 후 청양고추, 명란, 파를 넣고 기호에 따라 계란도 넣어줍니다.

뚜껑을 덮고 2-3분 정도 더 끓여주면 완성입니다.