프라이팬에 볶음용 멸치를 넣고 약불에서 덖어줍니다.
덖은 멸치를 망에 넣고 털어 불순물을 제거합니다.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 다진 마늘을 넣어 약불에서 마늘 기름을 냅니다.
마늘 기름에 손질한 멸치를 넣고 함께 볶아줍니다.
불을 끄고 마요네즈, 후추, 물엿을 넣고 섞어줍니다. 기호에 따라 참기름과 깨를 추가합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.