Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
토마토를 작은 깍둑썰기로 썰어 준비합니다.
쪽파나 대파를 송송 썰어줍니다.
그릇에 계란 3개를 깨뜨려 넣고 소금과 후추로 간을 합니다.
계란물에 썰어둔 파를 넣고 잘 섞어줍니다.
팬에 올리브유를 두르고 파와 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다.
마늘향이 올라오면 썰어둔 토마토를 넣고 수분이 날아갈 때까지 볶아줍니다. 소금으로 간을 합니다.
잘 볶아진 토마토는 그릇에 잠시 덜어둡니다.
팬에 다시 기름을 두르고 약불에서 계란물을 부어 지단을 부쳐줍니다. 살살 저어주면 식감이 더 부드러워집니다.
계란이 80% 정도 익으면 볶아둔 토마토를 한쪽에 올려줍니다.
토마토 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려줍니다.
계란을 반으로 접어 오믈렛 모양을 만들고 치즈가 녹을 때까지 익혀줍니다.
완성된 토마토 달걀 오믈렛을 그릇에 담아냅니다.