우삼겹 숙주볶음

팬에 우삼겹 300g을 넣고 구워줍니다.

다 구워진 고기는 잠시 덜어냅니다.

약불로 바꾼 뒤, 우삼겹 기름에 다진 마늘 1스푼, 잘게 썬 청양고추와 대파를 넣고 볶아 향을 내줍니다.

간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 설탕 1스푼, 후추를 넣고 양념장을 태우듯이 볶아줍니다.

숙주 두 줌과 구워둔 우삼겹을 넣고 빠르게 30초만 볶아줍니다.

완성된 요리를 그릇에 옮겨 담고 통깨를 뿌려 마무리합니다.