#순살감자탕 🍳레시피 1) 통목전지를 3~4조각으로 잘 잘라주세요. 2)냄비 물 1L, 사골육수 500ml, 고기, 된장 2T 넣고 강불로 끓여주세요. 끓기 시작하면 중약불로 줄여주고 떠오른 거품 전부 제거해주세요. (강불 10분, 중약불 50분) 3) 고추장 1T, 고추가루 3T(굵은고추가루 2T, 청양고추가루 1T), 국간장 2T, 소고기다시다 1T, 다진마늘 2T 넣어주고, 감자 2~3개, 양파 1/2개, 시래기 나 얼갈이 부추, 느타리버섯 넣고 한번 더 끓여주세요 4) 감자가 익어갈때 쯤, 대파와 들깨가루 팍팍 넣어주고 깻잎으로 마무리 해주면 완성입니다.