냄비에 식용유를 두르고 다진 마늘, 썬 대파, 고춧가루를 넣어 타지 않게 볶아 고추기름을 내줍니다.
고추기름이 올라오면 된장 1.5큰술을 넣고 함께 볶아줍니다.
된장 향이 진하게 올라오기 시작하면 물 100ml를 부어 된장을 부드럽게 풀어주며 진한 베이스를 만듭니다.
된장 베이스가 잘 섞여 자작해지면, 나머지 물 400ml를 전부 붓고 센 불에서 끓여줍니다.
국물이 끓기 시작하면 깍둑썰기한 감자, 양파, 애호박, 그리고 스팸을 순서대로 넣고 끓여줍니다.
감자가 익어갈 때쯤, 큐브 모양으로 썬 두부와 큼지막하게 자른 고추를 넣어 매콤함을 더합니다.
마지막으로 진간장 1큰술과 참치액 1큰술을 넣어 한소끔 더 끓여내면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.