끓는 물에 새송이버섯, 표고버섯, 양송이, 청경채, 쥬키니, 알새우, 오징어를 넣고 데칩니다.
팬에 물과 다진 마늘을 넣고 끓입니다. 간장, 굴소스, 소금, 조미료, 후추를 넣어 간을 맞춥니다.
육수가 끓으면 데친 재료를 넣고 끓입니다. 떠오르는 거품은 걷어냅니다.
육수가 끓는 상태에서 계란물을 풀어 넣고 젓지 않습니다. 썰어둔 청양고추를 추가합니다.
마지막으로 참기름을 넣고 그릇에 담아 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.