5분 완성 곰탕집 비법 오이국수

끓는 물에 기름 한 숟갈을 넣고 국수를 삶아주세요. 이렇게 하면 면이 잘 붇지 않아요.

물이 끓는 동안 오이, 고추, 양파를 채 썰어주세요.

큰 그릇에 채 썬 야채를 담고 다진 마늘, 국간장, 소고기 다시다, 고춧가루, 참기름을 넣어 양념을 만듭니다.

김가루를 넣고 재료를 잘 버무려주세요.

버무린 양념에 생수 1L, 굵은 소금, 사과식초를 넣고 시원하게 얼음을 넣어 육수를 만듭니다.

삶아서 건져둔 국수를 그릇에 담고 만들어 둔 양념 육수를 부어주면 완성입니다.