멸치칼국수 라면으로 만드는 초간단 팟타이

끓는 물에 멸치칼국수 면만 넣고 2~3분간 끓여 면이 풀리면 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 얇게 썬 양파, 다진 마늘, 냉동 새우, 라면 건더기 스프를 넣고 함께 볶아줍니다.

재료가 갈색빛이 돌면 팬 한쪽으로 몰고, 계란 1개를 깨서 스크램블을 만들어 섞어줍니다.

삶아둔 면과 물 3~4스푼, 라면 분말스프, 설탕 1스푼을 넣고 골고루 볶아줍니다.

숙주 한 줌을 넣고 30초만 짧게 볶은 뒤, 식초 1스푼을 둘러 마무리합니다.

취향에 따라 부추나 쪽파를 뿌리고, 잘게 부순 새우깡 과자를 올려주면 더욱 맛있습니다. (선택 사항)