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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
대파 6대를 3cm 길이로 썹니다.
끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 대파를 30초간 데친 후, 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.
볼에 진간장, 참치액, 까나리액, 원당, 맛술, 고춧가루, 깨소금을 넣고 잘 섞어 숙성시킵니다.
숙성된 양념에 물기를 뺀 대파를 넣고 아기 머리 감기듯 살살 버무려줍니다.
마지막으로 참기름 1큰술을 넣고 가볍게 섞어 마무리합니다.
