✨가스파쵸 냉파스타✨ 재료 토마토 3개 적양파 반개 레드파프리카 1개 오이 2/3개 마늘 1개 바질 5장 토마토 쥬스 200ml 쉐리 비니거 or 화이트와인 비니거 1T (없으면 식초) 올리브오일 4T 소금 후추 스파게티니 or 엔젤헤어 파스타면 바게트 케이퍼 페페로치노 레몬 1개 부라타치즈 - 파프리카는 씨와 하얀부분까지 제거하고 썰어줍니다 - 오이도 껍질을 벗기고 썰어주세요 - 토마토, 적양파도 썰어줍니다 - 썰어준 재료에 마늘,바질, 토마토 쥬스, 쉐리비니거, 올리브오일을 섞고 잠시 15분정도 잠시 재워주세요. - 재워 두었던 재료들을 믹서기나 블랜더에 넣고 갈아준 후에 소금 후추로 간해줍니다. - 체로 한번 걸러주세요 (소금간 살짝해서 이대로 마시기만 해도 사실 맛있습니다ㅎㅎ 저는 마실분량 따로 담아놔줬어요 ) - 냉장고에 넣어 차갑게 해주세요 - 스파게티니나 엔젤헤어 등의 파스타면을 시간만큼 충분히 삶고 찬물에 헹궈 식혀줍니다 - 면에 다진 케이퍼, 올리브오일, 소금, 후추, 페페로치노, 레몬즙을 넣고 섞어줍니다 - 저는 바게트 아주 얇게 잘라 올리브오일 살짝 뿌려 오븐에 토스트 해줬어요 (180도에 10분 해줬으나 오븐마다 시간이 다르니 바삭할때까지 구워주세요!) - 완성접시에 부라타치즈를 깔고 소금후추 약간 뿌려주세요 - 그 위에 면을 올려준 후 가스파초를 옆으로 얌전히 부어준 후 러프하게 자른 파슬리와 잣을 뿌려주면 더 맛있어요 - 바삭하게 구운 바게트도 옆에 올려 완성해줍니다 #냉파스타 #냉파스타레시피 #가스파초냉파스타 #가스파쵸파스타 #가스파쵸 #냉파스타만들기 #토마토냉파스타 #나니까냉파스타 #나니까가스파쵸냉파스타 #나니까가스파쵸 #요리 #집밥 #야식 #먹방#k푸드#kfood#kfood먹방#food#푸드 –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 본 콘텐츠와 무관한 내용의 댓글과 크리에이터에 대한 무분별한 욕설, 비난,조롱 및 협박 등 악의적인 댓글 또는 논점을 벗어난 분란의 소지가 있는 꼬투리잡기 댓글 등은 무통보 삭제될 수 있습니다. ------------------------------------------------------ 인스타그램: https://www.instagram.com/nannika_.s2/ 광고 및 협찬 문의: nannii0907@gmail.com