줄 서서 먹는 유행 간식, 상하이버터떡

볼에 계란을 풀고 설탕을 넣어 가볍게 섞어주세요.

상온 상태의 우유, 완전히 녹인 무염버터, 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어주세요.

체 친 찹쌀가루, 타피오카 전분, 소금을 넣고 거품기로 균일하게 섞어주세요.

반죽을 체에 한번 걸러 부드럽게 만들어주세요.

틀에 버터를 꼼꼼하게 발라주세요.

틀에 반죽을 90% 정도 채워주세요.

180도로 예열된 오븐에 넣고 30-35분간 구워주세요.

한 김 식힌 후, 연유에 찍어 맛있게 즐겨보세요.