양식집 고급 맛 그대로! 인생 크림 파스타

생크림에 쯔유, 쪽파, 다시마를 넣고 잘 섞어줍니다.

뚜껑을 닫고 냉장고에서 하루 동안 숙성시킵니다.

하루 뒤, 숙성된 소스에서 다시마를 건져냅니다.

새우, 버섯 등 취향에 맞는 토핑을 준비합니다.

달군 팬에 버터를 녹입니다.

버터가 녹으면 준비한 새우와 버섯을 넣고 볶아줍니다.

6분간 삶은 파스타 면을 팬에 넣습니다.

면수 한 국자를 넣어줍니다.

숙성시킨 크림소스를 넉넉히 붓고 강불에서 졸여줍니다.

소스가 졸아들면 취향에 맞게 소금으로 간을 합니다.

기호에 따라 치즈나 파슬리 가루를 뿌려 마무리합니다.