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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
애호박을 한 입 크기로 썰어줍니다.
쪽파를 송송 썰어줍니다.
명란을 한 입 크기로 썰어줍니다.
냄비에 올리브유와 참기름을 두릅니다.
명란을 넣고 중약불에서 5분간 볶아줍니다.
애호박을 넣고 중약불에서 1분간 볶아줍니다.
물 150ml를 넣고 뚜껑을 닫은 후 중약불에서 5분간 익혀줍니다.
다진 마늘, 마요네즈, 후추, 백간장을 넣습니다.
양념을 잘 섞으며 중불에서 3분간 볶아 마무리합니다.
그릇에 밥을 담고 볶은 명란 애호박을 올립니다.
송송 썬 쪽파를 뿌려줍니다.
참기름을 살짝 두릅니다.
마지막으로 통깨를 뿌려 완성합니다.
