#사남매 #아침일상 애호박 듬뿍! 명란마요 덮밥 만들었어요💛 예전에 새우로 만들어서 맛있게 먹었는데 명란으로 만들었더니 새우보다 더 맛있네요…!! 짭쪼롬~하면서도 부드럽고 살살 녹는 애호박까지 어우러져 그야말로 입안에서 녹는 한끼네요. 와사비 살짝올려서 먹어도 너무 맛있구요! 매콤하게 먹고 싶으시면 청양고추나 고춧가루 살짝 곁들여보세요! 기호에 맞게 간 살짝 더해도 좋아요! 오늘 저녁은 명란마요 어떠세요? 오늘도 맛있는 음식드시고 행복한 하루보내세요😍 ✅명란마요 <재료> 명란 300g 애호박 3개 쪽파 10줄 <준비> - 명란 한 입 크기로 썰기 - 애호박 한 입 크기로 썰기 - 쪽파 송송 썰기 <양념> 다진마늘 1스푼 백간장 1스푼(진간장 대체 가능) 마요네즈 4스푼 후추 0.5 스푼 <만드는 법> - 냄비에 올리브오일 2스푼+참기름 2스푼 넣기 - 명란 넣어 중약불(5단) 5분 볶기 - 애호박 넣어 중약불(5단) 1분 볶기 - 물 150ml 넣고 뚜껑 닫고 중약불(5단) 5분 익히기(중간에 한 번 타지 않게 볶아 주기) - 양념 넣어 중불 (7단)으로 3분 볶아 마무리하기 (애호박이 익으면 완성) - 접시에 명란마요 올리고 쪽파, 참기름, 들깨 뿌려주기 ❗️1스푼=15ml ❗️어른용은 와사비 추가해서 드셔보세요 #저녁아니고아침 #수연이네_명란마요 #수연이네_ 명란