👨🍳#나폴리탄 레시피
제가 정말 좋아해서 일본가면 꼭 먹는 음식 중 하나인데,
집에서 하기 쉽고 맛있는 레시피로 준비했습니다.
이거면 일본 안가도 괜찮아요 ㅎㅎ.
오늘은, 나폴리탄 입니다.🙌🙌
📝재료
파스타면 1인분
후랑크 소세지 2줄
양파 반개
양송이버섯 3개
피망 반개
설탕 0.5스푼
케찹 4스푼
돈까스소스 1스푼
버터 1조각
파마산치즈
1. 양파 반개 채썰고, 양송이 버섯 3개 식감 느껴지게 굵게 썰고, 피망 반개 얇게 썰고, 후랑크 쏘세지로 2개 어슷썰어 준비합니다.
2. 끓는물에 파스타면 1인분 삶아주는데 나폴리탄은 봉지에 적힌 시간보다 2분 더 삶아주세요. 파스타면 믹싱볼에 담고 마요네즈 반스푼 넣어 잘섞어 준비합니다.
3. 달궈진 팬 위에 올리브유 두르고 양파와 쏘세지 넣고 설탕 반스푼 넣어 코팅시키면서 소세지가 말아질때까지 구워주세요.
4. 소세지와 양파를 한쪽으로 몰아두고 케첩 4스푼, 돈까스소스 1스푼 넣고 10초정도 섞으며 볶아주다가 소세지와 양파를 함께 볶아주세요.
5. 파스타면 넣고 살짝 볶다가 양송이 넣고 숨 죽지 않을정도로 볶아주고 피망 넣은 후 가볍게 섞어주세요.
6. 버터한조각 넣어 녹기 시작하면 잔열에 함께 섞어준 뒤 그릇에 담고 파마산치즈 뿌려주면 완성!
✅Tip. 1)피망 좋아하는 분은 더 넣어도 좋습니다. 2)마요네즈 너무 많이 넣으면 케찹맛이 죽으니 딱 반스푼만 넣어주세요. 3)비엔나 소세지도 좋아요.
저는 지친하루면 이 나폴리탄 한그릇에 맥주 한잔 하는걸 정말 좋아하는데
지쳐있는 나 자신을 위로해주는 음식인 것 같아요.
영상 찍으며 먹는데도 뭔가 힐링하는 느낌이었습니다.
이 레시피면 일본에서 먹던 그 불량식품 같지만 계속 당기는 맛 그대로 느낄 수 있을거예요.
정말 저 믿고 한번만 해서 드셔보세요.
분명 저한테 고맙다고 하실거에요. ㅎㅎ
맛있게 잘 먹었습니다!🤗🤗
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