Instagram https://www.instagram.com/old___fashioned_/ 비지니스&광고 문의 E-mail suelee1202@naver.com 올드패션 베이킹북 https://www.yes24.com/Product/Goods/113466819 * 레시피 도용하여 수업&영상 제작하는 비 양심적인 행동은 하지 말아주세요. 레시피를 퍼가실때는 출처와 "영상링크"를 꼭! 같이 남겨주세요. ======================================= 여러분 안녕하세요. 여름 디저트! 초당 옥수수 바치케 만들었어요. 저랑 남편은 사실 바치케보다 클래식한 뉴욕치케를 훨씬 좋아해요..! 그런데.. 이건 맛있었어요. 특별한 느낌도 나면서 여름이랑 잘 어울리는 맛? 옥수수라는 재료가 향이 강한 재료가 아니지만 여러 번 시도해 보니까 이 방법이 제일 맛있었답니다. 여러분도 이 계절, 꼭 만들어 보시고 시원한 커피랑 행복한 시간 보내시길..🌽 아! 그리고 좋아요 꼭 눌러주세요..서운해..❤ (본 영상은 광고가 포함되어 있지 않은 영상이나 쿠팡 링크로 인하여 광고 표기로 전환하였습니다) 재료 15cm (높은 1호 분리틀 사용) 크림치즈 340g 흰설탕 85g 달걀2개 (전란) 100g 노른자 1개(18g) 동물성 생크림 260g 초당옥수수 200g 초당옥수수 60g(반죽+토핑) 옥수수전분 8g(옥수수가루 아님) ✔영상을 참고하여 옥수수 생크림을 만든 후 320g 사용합니다. ✔ 초당옥수수는 찜기로 찌는 것보다 렌지(Microwave)로 익히는 게 더 맛있습니다. 찜기로 찌면 단맛이 줄어듭니다. 찰옥수수로 대체 불가하고 통조림 옥수수는 물기 제거 후 가능합니다. ✔230도로 예열 후 200도에서 30분 구웠습니다(스메그 기준) 바치케 굽는 정도는 취향이니까 온도와 시간은 참고만 해 주세요. ✔실온에서 완벽하게 식힌 후 냉장 보관해야 물기가 안 생깁니다. ========================================== (본 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다) ✔ 영상속 사용한재료 1호 분리틀 https://link.coupang.com/a/bGn28I 초당옥수수 https://link.coupang.com/a/bGn3Ks 옥수수전분 https://link.coupang.com/a/bGn4lP 서울우유 동물성 생크림 크림치즈는 https://link.coupang.com/a/bGn5kC (바스크 치즈케이크만 르갈이나 끼리를 사용하고 그 외에 치즈케이크(뉴욕치케 등등)는 필라델피아를 사용하는 편입니다) 스메그 오븐 사용중 저울 https://link.coupang.com/a/bGn546 케이크서버 https://link.coupang.com/a/bGn6RY 스메그 핸드믹서 사용중 BGM정보 Music by Public Library Commute - Across The Room - https://thmatc.co/?l=D58BA8E2 BGM President https://www.youtube.com/watch?v=j_x22l_c7uQ https://www.youtube.com/watch?v=e0X1quVKQmI