Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
냄비에 물 8컵을 넣습니다. 1인분 기준 물 2컵씩 계산합니다.
김치는 먹기 좋은 크기로 썰어 냄비에 넣어줍니다. 콩나물과 김치는 1:1 비율로 준비합니다.
감칠맛을 위해 김치 국물 1컵을 넣어줍니다.
이대로 5분 정도 끓여줍니다.
5분 후, 깨끗하게 씻은 콩나물을 모두 넣어줍니다.
고춧가루, 멸치 다시다, 다진 마늘, 까나리 액젓을 넣고 간을 맞춰줍니다.
얇게 썬 대파를 추가하고 2분 더 끓여줍니다.
마지막으로 깍둑썰기한 두부를 넣으면 완성입니다.
