자세한 레시피는 아래에 있어요🤍 #유아식 🔖 잊기 전에 저장하고 꼭 한번 만들어보세요! ⠀ 7-8월 무는 사계절 중에서 제일 맵고 아린맛이 많이 느껴지는 시기인데요 무는 가을무가 진짜 맛있는 반면 지금은 감자철이라 ! 소고기무국 당연히 맛있지만 지금은 감자 넣고 만들어보세요 ! 🥔👍🏻 진짜 맛있습니다 ..🥹🤍 지난 금요일에 물놀이하고 스테이크를 원없이 좀 먹고 싶어서 코스트코에서 척아이롤을 사왔는데 양이 많아 고기 두번 구워먹고 국거리용으로도 소분해뒀다가 이렇게 국 끓여 먹었는데 당면까지 넣으니 완전 갈비탕맛이..🤩🤩 셋이서 아주 코박고 휘리릭 싹 다 먹었어요! 추천 ~ 👍🏻😆 ⠀ #소고기감자국 소고기 300g (목등심 사용) 감자 250g 대파 15g 당면 60g 다진마늘 1T 물 1.2L 분말육수 3포 간장 1T 어간장(=참치액젓) 2t 참기름 1t 후추 조금 (아이꺼 따로 빼놓은 뒤에 추가함) (3인 가족 한끼 분량) ⠀ ⠀ • 당면은 뜨거운물에 넣어 불려놓고 • 냄비에 고기, 감자, 다진마늘, 물, 분말육수 넣고 15-20분 끓이기 • 올라오는 거품 걷어준 뒤 간장, 어간장, 대파 넣고 • 간 보고 추가가 필요하면 간장/어간장/소금 추가 짜졌으면 물 추가 (아이꺼 덜어내고 어른용 간 따로 맞춰주시면 온가족이 함께 드실 수 있어요!) • 불끄고 참기름 넣어주기 • 어른용엔 후추 추가해주면 더 맛있음 ! ⠀ ⠀ ✔️ 찬물에서 바로 끓이는 이유 · 끓일수록 진해지는 국은 찬물에서 끓이면 고기 육즙이 천천히 빠져나와 국물 맛이 더 진해지고 · 영양도 자연스럽게 우러나요!⠀ (물론 고기 먼저 볶아서 끓이셔도 상관은 없습니다!) ⠀ 집마다 사용하는 간장의 간에 차이가 있을 수 있으므로 • 국물 맛 보고 입맛에 따라 ✔️ 간이 심심하면 간장 혹은 참치액젓 추가 (참치액젓 = 감칠맛을 위함으로 없으면 간장 대체 가능) ✔️ 간이 강하면 물 추가 ⠀ 🥄 계량 1t = 5ml 1T = 15ml ⠀ ⠀ 💌 좋아요, 댓글은 큰 힘이 됩니다! 💌 레시피 사용 시 @myyeolmae.days 태그 부탁드려요💕 #자기주도유아식 #온가족집밥메뉴