돼지고기 시금치 덮밥

돼지고기 다짐육 200g을 준비하고, 시금치 200g은 뿌리 부분을 4등분하여 자른 후 깨끗이 씻어줍니다. 청양고추, 홍고추 각 1개와 마늘 5쪽을 잘게 다져줍니다.

팬에 올리브유 3스푼을 두르고 다진 마늘, 청양고추, 홍고추를 넣어 1분간 볶아줍니다.

다짐육을 넣고 2분 정도 볶다가 설탕 1스푼, 굴소스 1스푼, 진간장 1스푼, 치킨스톡 1/3스푼을 넣어 간을 해줍니다.

시금치를 넣고 숨이 죽을 때까지 약 2분간 볶아줍니다.

밥 위에 볶은 재료를 올리고 계란후라이를 올려 마무리합니다.