콩고기를 삶아 물기를 짜서 준비합니다.
물기를 짠 콩고기에 강황 가루, 후추, 고수 가루, 고춧가루, 소금, 사천 소스, 고수, 옥수수 전분, 요거트를 넣습니다.
모든 재료가 콩고기에 잘 묻도록 골고루 섞어줍니다.
양념한 콩고기를 기름에 넣고 바삭해질 때까지 튀겨줍니다.
팬에 기름을 두르고 청고추와 생강-마늘 페이스트를 볶습니다.
그린 칠리 소스, 간장, 식초, 토마토 케첩을 넣고 섞어 소스를 만듭니다.
만들어진 소스에 튀긴 콩고기와 커리 잎을 넣고 함께 볶아줍니다.
마지막으로 고수를 뿌려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.