서가앤쿡 스타일 목살 스테이크

소스가 잘 스며들고 고기가 부드러워지도록 목살을 포크로 여러 번 찔러주세요.

돈까스 소스, 굴소스, 알룰로스, 다진 마늘, 맛술을 섞어 소스를 만듭니다.

달군 팬에 목살을 올리고 소금, 후추를 뿌려 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

구워진 목살에 소스를 넣고 졸여준 뒤, 버터를 넣어 풍미를 더해줍니다.

완성된 스테이크를 샐러드, 파인애플 등과 함께 접시에 담아냅니다.