부추 200g을 깨끗이 세척해 손가락 길이로 썰어주세요.
양파 반개를 채 썰어 양념장을 만드는 동안 찬물에 담가 매운맛을 빼주세요.
볼에 고춧가루 2T, 간장 2T, 멸치액젓 2T, 매실청 1T를 넣어주세요.
식초 1/2T, 다진마늘 1/2T, 참소스 1/2T를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
양념장에 손질한 부추와 양파를 넣고 살살 버무려주세요. 숨이 죽지 않도록 빠르게 버무려야 합니다.
마지막으로 참기름 1T와 통깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.