#휘낭시에#누네띠네#휘낭시에만들기#누네띠네만들기#피낭시에 ▽▼ 더보기란을 꼭 확인해주세요 please click on the down below ▽▼ ▶ 화질 1080p로 설정해서 시청해주세요 ◀ ☆"좋아요"와 "구독"은 영상 제작에 큰 힘이 됩니다 "좋아요"와 "구독"버튼 꾹- 눌러주세요 ~❤ ☆ 제 레시피를 클래스에 사용하지 말아주세요 ◆ 레시피 무단도용을 금지합니다 ◆ ◆ 영상의 재 업로드 및 2차 편집을 금지합니다 ◆ 안녕하세요! 오늘도 베이킹이예요 :) 인간사료라고도 불리는 누네띠네 잘 아시죠? ㅎㅎ 오늘은 제가 좋아하는 휘낭시에에 누네띠네를 더해서 누네띠네 휘낭시에를 만들어봤어요. 기본적으로 달달한 편인 휘낭시에에 슈가토핑을 올리면 너무 달지 않을까? 싶었는데 생각보다 많이 달지 않고 바삭한 슈가토핑이 휘낭시에와 정말 잘 어울리더라구요! 한김식고 먹으면 바삭바삭하게 드실 수 있고 다 식힌후에 잘 밀봉해서 다음날 드시면 전체적으로 수분이돌아서 촉촉하게 드실 수 있어요 ㅎㅎ 맛도 좋고 모양도 정말 누네띠네와 흡사한 누네띠네 휘낭시에 만드는 방법과 작은팁들을 영상 곳곳에 넣어봤습니다 ^^ 아! 그리고 촬영을 하는동안 사운드가 양쪽이 균형이 잘 맞지 않았어요 ㅠㅠ 나중에 편집할때 발견해버린... 앞으로는 더 신경써서 좋은 소리를 담아보도록 더 노력해보겠습니다! 그리고 영상 마지막에 휘낭시에 먹는 소리도 같이 담아봤으니 즐겁게 시청해주세요 ! ^^ 그럼 오늘도 즐거운 베이킹 하시길 바랄게요 ~ :) ☆ 만드실 때 주의해주실 점 ☆ 1. 반죽의 팬닝양이 많을 경우 굽고난후에 윗면의 슈가토핑의 갈라짐이 심해 질 수 있으니 최대 70%까지만 팬닝해주세요 2. 흰자를 풀어줄 때 과하게 거품을 내지 않도록 해주세요 3. 냉동실에 넣어 줄 때 반죽이 충분히 단단히 굳을 때까지 넣어주세요. 4. 슈가토핑은 얇게 발라주시고 딸기잼을 짜줄 땐 너무 촘촘하지않게 해주세요 ☆ 레시피는 꼭 출처를 밝히고 사용해주세요 ☆ [ 누네띠네 휘낭시에 ] ▶ 재료 ◀ 8x4x2cm 휘낭시에팬 12개분량 190℃ 14-15분 달걀 흰자105g 설탕82g 꿀 22g ( 물엿 대체 가능합니다 ) 소금1g 박력분 45g 아몬드 파우더60g 무염버터 135g ( 브라운버터 만들기 전 무게입니다 ) 바닐라빈 1/2 ( 바닐라익스트랙 3g or 바닐라페이스트 1/2 tsp 대체 가능합니다 ) 슈가파우더 60g 달걀 흰자 15g 레몬즙 1tsp ( 2g ) 토핑용 딸기잼 ( 딸기잼은 체에 한번 걸러서 사용해주시는게 좋아요! ) ◼ 준비해주세요 ◼ - 달걀은 실온으로 준비해주세요 ■ 보관방법 ■ - 실온에서 2일, 냉동 2주 가능합니다. 인스타 : https://www.instagram.com/baking_again_today ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : In Spring - https://youtu.be/PCmXxi3PKic ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ