용기에 고운 고춧가루, 백설탕, 다시다, 소금, 미원, 후추, 물엿을 순서대로 넣습니다.
물을 약간 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 저어줍니다.
완성된 양념장을 냉장고에서 하루 이상 숙성시킵니다.
숙성된 양념장에 물을 부어 잘 풀어줍니다.
냄비에 물 500ml와 풀어둔 양념장, 밀떡 400g을 넣고 끓이기 시작합니다.
국물이 끓기 시작하고 졸아들면 대파를 넣습니다.
어묵 2장을 넣고 원하는 농도가 될 때까지 졸여줍니다.
소스가 걸쭉해지면 불을 끄고 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.