돼지고기 앞다리살에 다진 마늘, 맛술, 후추를 넣고 미리 밑간을 해둡니다.
감자, 양파, 대파, 깻잎, 팽이버섯을 손질합니다.
냄비에 기름을 두르고 대파를 볶아 파기름을 냅니다.
센 불로 올려 밑간해 둔 고기를 볶습니다.
고기가 익으면 된장을 추가해 1분간 볶아줍니다.
물이나 육수를 붓고 감자와 양파를 넣어 감자가 익을 때까지 푹 끓여줍니다.
마지막으로 팽이버섯, 깻잎, 들깨가루를 추가해 한소끔 끓여내면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.