Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
두부의 물기를 키친타월로 제거하고 적당한 크기로 잘라 준비합니다.
잣을 팬에 살짝 볶아 고소한 향을 더해줍니다.
초퍼에 물기 뺀 두부, 구운 잣, 소금, 알룰로스, 레몬즙, 올리브유를 넣고 한번 갈아줍니다.
아몬드 브리즈를 농도를 보면서 추가하고 부드러운 질감이 될 때까지 다시 갈아줍니다.
완성된 스프를 냉장고에 넣어 차갑게 보관합니다.
먹기 직전 그릇에 담고 올리브유 한 바퀴와 허브를 살짝 뿌려 마무리합니다.
